现代人的生活水平提高了，平均寿命也提高了，但是很多人才到壮年，就患上了高血压，糖尿病等疾病，并且持续到生命的结束，甚至青年人也开始受到颈椎病，腰椎病的困扰，年纪轻轻就要忍受。病痛的折磨。健康的身体对我们来说是必不可少的，下面来说说几种日常食物对身体能起到什么样的作用。
一、冬瓜
1、冬瓜能养胃润肠、利尿消肿、清热解暑：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
2、冬瓜能促进新陈代谢，阻止体内脂肪堆积，还能预防色斑及黑色素沉着。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
二、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。黄瓜中含有葫芦素C和丰富的维生素C能美容养颜，可促进胃肠道蠕动，有抗菌消炎和提高白细胞吞噬能力的作用，降低血糖，可防癌抗癌。
三、南瓜
南瓜俗称窝瓜，具有补铁补血的功效，女性经常食用南瓜，可以起到滋润皮肤、美容养颜的作用。南瓜还具有调节肠胃功能，促进消化的功效，能够促进胆汁的分泌，增强肠胃蠕动，增进排泄功能，起到润肠通便的作用。南瓜还含有多种营养素，不仅可以为身体提供能量，增强体质，还能够起到提高机体免疫力的作用。但是，南瓜不宜多吃，会引起上火，还会使体内湿气加重，引起疾病；南瓜中的糖分还很高，不适合糖尿病人食用。
四、芹菜
芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、维生素C及钙、铁、锌、磷、钾等微量元素。具有清热解毒，消肿利尿，润肠通便，预防动脉硬化等作用。芹菜中含有的芹菜苷和芹菜素对于治疗神经衰弱，高血压，高脂血症有一定的辅助作用。芹菜中的蛋氨酸可以活化肝细胞，保护肝脏。芹菜还含有大量的膳食纤维，可润肠通便，减少毒素吸收，防癌抗癌。但需要注意的是低血压患者和脾胃虚寒者尽量少吃，还有就是经常腹泻或者有结肠炎的人忌食。
五、辣椒
辣椒含有的辣椒素有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些慢性病的风险。辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，还能杀抑胃腹内的寄生虫。辣椒中含有丰富的β胡萝卜素，可以防止低密度脂蛋白被氧化成有害的型态。辣椒可以帮助消化、预防结石、降低血脂、起到减肥作用、预防感冒、使肌肤美容。
六、苦瓜
苦瓜富含钾和维生素C，可有效降低血压和血糖。苦瓜中含有生物碱类物质奎宁可以生律止渴、消暑解热还能治疗胃热疼痛、湿热痢疾、呕吐腹泻、痔疮等多种疾病。苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。
七、洋葱
洋葱的杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净无污染的绿色食物。洋葱能降低血管阻力，降低血液粘稠度，可提神醒脑、缓解压力、预防感冒，洋葱还能清除体内的自由基，增强新陈代谢能力，预防骨质疏松，抵抗衰老。最重要的洋葱可以预防癌症，在这个谈癌色变的年代里可以有效的降低癌症的发生。