大家好，我是和大家一起分享生活的“生活有书静心有术”，今天和大家分享四种世界上最有特色的牛。
高地牛
原产于苏格兰的高地牛浑身长满长毛，头顶毛茸茸的毛发经常遮住眼睛，这种独特的发型也让高地牛成为了超酷的“非主牛”，但它的性格和高冷外表却有很大的反差，高地牛其实是一种个性胆小、温驯的牛类，而且因为它们的四肢较其他牛种较短，看起来就像牛中柯基一样。
近几年倒是成了网红，高地牛浑身都是宝，从多个世纪以来，他们除了提供肉、奶外，牛角还能作为盛水器皿，保暖性极佳的牛皮，还能当做帐篷，也是制衣的上乘材料，所以高地牛的身价自然不菲。
婆罗门牛
我们都见过垂耳兔，但垂耳牛可不常见，婆罗门牛就是其中一种，不论公母，婆罗门牛的大耳朵都是下垂的，看起来添了几分可爱，它们的垂皮发达，多从颈部一直连接到腹部，因为是用瘤牛和英国牛杂交而成的，所以他们的背上依旧保留着大大的肉瘤驼峰特征。
婆罗门牛的身躯较短，但体格却非常高大，再加上吃苦耐热，寿命长好养活，所以婆罗门牛的品质极佳，出肉率很高，公牛可重达公斤，肉质甚至能超过印度瘤牛，而且牛奶的含脂率能高达5.17%，蛋白质含量也较高。
印度公牛
全印度身价最高的牛名叫苏丹，它的身价高达万人民币，看它油光水滑的皮毛和庞大的体格，我们就知道它为什么这么值钱了，苏丹身高1.5米长，4.26米，体重能达到1.5吨，是一般公牛的两倍。
为了维持这种优良的品质，苏丹的主人也付出了不少辛苦，让它享受贵族生活，苏丹每天要吃数十公斤的牛奶，苹果、胡萝卜等等，每天的伙食费就要元，除此之外，每天还要散步五公里，睡觉之前还要来一瓶它最爱的威士忌，但这些辛苦都是有回报的，当地人都想得到苏丹的优良基因，所以苏丹一年的配种费就能赚到万。
契安尼娜牛
四肢粗短，体格庞大，一脸凶样的契安尼娜牛，是世界上体型最大的牛肉品种，起源于意大利的罗马帝国，也是一种古老的耕地用牛，契安尼娜牛公牛的体重最重可达到公斤，母牛大约为公斤，连初生牛犊也能重达50公斤。
它们的肉质极佳，肌肉丰满，瘦肉比例高，呈大理石纹状分布，一级肉能占52.2%，肥肉仅仅只占全身的4.1%，所以契安尼娜牛肉，在食用肉量极大的欧美非常受欢迎。
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