早餐是一日三餐当中最重要的一顿饭，但是却也是最容易被人们忽视的一顿饭，有的人由于上班比较匆忙，总是忘记吃早餐，时间长了早餐不吃也不觉得饿，不要觉得这是一件好事，长期不吃早餐对身体的伤害还是比较高的，容易引发结石，同时还会影响工作学习效率。
同时早餐还是养肝*金期，对于肝不好的人来说，吃对了早餐也相当于养肝。
肝脏是人体重要的解*代谢器官，肝脏被称为将*之肝，肝不好，身体的各项运转会受到影响，人体所需要的养分得不到及时供应，身体会出现各种问题，因此中医讲“百病之源，根在肝脏”是有一定道理的。
肝脏不好时虽然没有太过明显的表现，但是也会给身体发出一些信号，若身体频繁出现这几个表现多半是肝在向你求救，要及时养肝。
01肝病来临时，也会向你发出信号，这几个比较明显，对照一下
1、食欲不振
干燥受损时往往会出现消化腺方面的问题，出现消化不良，厌油，恶心呕吐等问题，不要以为是肠胃出现了问题，要考虑肝脏的问题，若吃了高蛋白高油脂的食物就容易恶心呕吐，多半是胆汁分泌不足造成的。
2、容易疲劳
肝脏不好的人还容易出现身体疲劳，注意力不集中，头昏耳鸣等问题，其实这主要是肝血不足造成的身体缺乏营养。
3、出现肝掌和蜘蛛痣
这个变化还是比较明显的，如果你的手掌大鱼际小鱼际部位出现了肝掌，或者皮肤上出现了蜘蛛痣，都要考虑肝脏的问题，一般肝硬化患者会出现这种情况。
4、脸色暗*
若肝脏出现问题，全身皮肤会发*，就像长*疸一样，其实这也是肝脏异常的表现。
当肝脏受损时，胆道功能受阻胆红素无法顺利排泄，堆积在身体当中，导致身体发*。
如果发现你的巩膜皮肤尿液均出现了发*的情况，有可能是出现了*疸，医院做肝功检查。
经过这次疫情之后，相信大家对李兰娟院士并不陌生，李院士主要从事传染病临床科研和教学工作，擅长各类肝炎感染性疾病，新发突发传染病的诊治。
李兰娟院士还是我国著名的肝病专家，对各种肝炎，肝硬化，肝衰竭等疾病都有独到的见解和治疗方法。
在采访中曾表示养肝一定要看准时机，而早上正是养肝的*金期，吃一顿营养丰富的早餐，养肝工作就成功了一半。
因此大家一定要重视早餐，按时吃早餐，早餐要更加有营养，这样不仅能够给身体补充营养，还有助于养肝。
李兰娟院士也给大家分享了一些适合养肝的早餐，早上的时候不妨经常端上餐桌。
02李兰娟：早上是养肝“*金期”，4种早餐经常端上餐桌，或对肝好
富含优质蛋白的食物
在早餐的时候一定要加入优质蛋白质，加一个鸡蛋一杯牛奶，或者是吃点豆制品，鸡肉，食物里面都含有优质高蛋白，更有利于人体吸收，蛋白质能够促进肝脏组织的修复，促进肝细胞再生。
不过对于肝不好的人来说，蛋白质并非多多益善，一定要控制好量，每天摄取蛋白质的量控制在90克以内即可，建议每天吃一个鸡蛋或者喝一杯牛奶，对于肝脏修复吃太多也会加重肝脏负担。
早餐加点富含维生素a的食物
维生素a能够有效保护肝脏，起到养肝明目的作用，抑制阻止癌细胞增生还能恢复正常的肝脏功能。
因此早餐的时候要加一些富含维生素a的食物，比如南瓜，胡萝卜就是最佳选择。
早餐加点富含维生素B的食物
B族维生素能够加速身体的代谢，同时还能帮助修复受损的肝脏组织，使脂肪变性起到预防脂肪肝的作用。
对于经常喝酒长期吃药的人来说，要额外多补充维生素B族，既能增强肝脏对酒精的耐受性起到养肝的作用，同时还能加快身体对*素垃圾的排出。
B族维生素一般存在于粗粮当中，在早餐的时候尽量加一点粗粮。
加点绿叶蔬菜
中医认为“青色入肝”，在平时要想养肝也要多吃一些青色的食物，多吃绿叶蔬菜也能起到滋养肝脏的作用，比如早餐的时候可以吃点韭菜，芹菜，菠菜，生菜。
既能给身体补充维生素，还能促进肝组织修复。